GIG(ギグ)FESTAでは、食とエンターテインメントに文化を融合させたガストロノミーな饗宴。地元の食材、歴史、文化を暮らしのプラットホーム「駅」から地元・全国から世界へ発信します。料理、絵画や映画など人の心を動かす全ての芸術がそうであるように、お客様のその喜びで輝くような笑顔に支えられ、常に前に進むことができるのです。私たちのつくる一皿が、皆様に幸せなひととき願って、ボナペティ!

GASTORONOMY ISHIKWAは、石川県小松市駅ターミナルで開催する「GIG FESTA.」を舞台にGASTORONOMY=食」を軸としたEXPERIENCE ALL OF ISHIKAWA(石川まるごと体感)和の真髄加賀料理を代表する料理人と県内各地で活躍するイタリアンやフレンチシェフとのコラボレーションによるGIG DININGと地域の新たな特産品販売フェア。 食が音楽、文化、旅をひと皿に盛り付ける。 石川全域の美食を まるごと人皿に 楽しめる美食の祭典にぜひご参加ください。